Jul 10, 2012

मसाला चहा



मसाला चहा

साहित्य
.
अर्धा कप पेक्षा थोडं जास्त पाणी
अर्धा कप दुध
१ १/४ चमचा चहा पावडर
१ १/२ चमचा साखर
आल्याचा अर्धा सें.मी होईल एवढा तुकडा ठेचून
२ -३ काळी मिरी
२ लवंग
छोटासा दालचिनीचा तुकडा
वेलची (पूड )
.
कृती
.
भांड्यात पाणी घेऊन ते गरम होऊ द्या..
थोडा पाणी तापलं कि त्यामध्ये चहा पावडर , मद साखर मग आलं, लवंग , दालचिनी, वेलची आणि वाटल्यास काळी मिरी घाला.

चहा उकळला कि मग त्यामध्ये दुध घालून त्याला उकळी फुटू द्या, म्हणजे चहा ला कच्च्या दुधाचा वास नाही येणार.

मस्त पैकी गाळून घ्या..आणि एनजोय करा..!!!
.
टीप : तुम्हाला दुधातला चहा आवडत असेल, तर दुधाचं प्रमाण जास्त घ्यावं.